第158章 我来了 (第2/3页)

为这时烹饪技术尚未普及开来，炒菜仍算是高档酒楼大厨们的不传之密以及富裕人家的专属。所以只要确定自己烧出来的东西是能被此时的人所接受的口味，那么仅靠着这些菜式就能将一个酒楼给撑起来。
  只要能撑起来，后面的事便好办了。
  为了准备今日的这几道菜，他花了很多心思和时间，毕竟这会儿的普通人根本没有后世烹饪技术的概念，所需要的材料自然差了好些。
  首先是油，他做的菜没有油是不行的，但在这里根本找不到可以食用的植物油，最后只能用动物油脂来代替。当然将来不会一直用动物油脂，总归要回归到植物油。好在榨油并不是太难，花些代价总能弄出来。
  辣椒这会儿还没传过来，那便用胡椒代替了，反正大伙儿都没有这个概念。
  酱油是有的，虽然没有后世的品质好，但堪用了。
  味精是想都不用想的，没有味精菜便不够鲜美，那便制汤吧，反正农村里鸡鸭多得是，熬些汤出来能增加些鲜味便行。
  一番忙活总算忙成了两桌菜，他掌厨，小妹与刘小满打下手。
  屋内摆着两张桌子，坐得是包括李浩在内的城里来的人，作陪的是老族长孙明与附近的保长。
  此时所有人都是面色怪异，毕竟在这个时代，愿意下厨并且会下厨的男子可是非常罕见的，更何况是陈辰这等有能耐且有大好未来的大好男儿？
  这个人，竟然下厨烧菜？并且看起来还很享受的样子……
  这叫大家说什么好？都感觉别扭的很。
  陈辰自然知道大家的想法，在这个男尊女卑的时代，但凡一个正常的男人绝对是极少下厨的，更何况是在这么多人面前、这等比较重要的场合？
  他从未有过去挑战这个社会集体价值观的想法，因为根本没有必要，结果也会显然易见。而且这并不是可以用来展现你特立独行的事儿，反而会被人看成哗众取宠，被人孤立。
  将最后一盘菜放在桌上，他擦了擦手，呵呵一笑道：“常言道民以食为天，食之一道自当用心为之。这用心嘛，在小子看来，便是不仅要吃得饱，还得要吃得好。”
  “所谓吃得好，便是色香味俱全，所以请诸位长辈先尝一尝，看看陈辰的手艺是否能登大雅大堂？是否……能撑得起一个酒楼？”
  酒楼？众人恍然大悟，这才是嘛，厨艺自然是手艺，开酒楼可以算作一桩事业，将此当作手艺去赚钱那便可以理解了。
  唐宁父亲的面前摆着一盘东坡肉，此时那经过精心熬制的东坡肉正散着诱人的香气。听到陈辰此言时，他先是看了看、嗅了嗅，然后拿起筷子夹了一小块放入口中，最后闭起眼睛，露出了满足的神色。
  “嗯，妙极了，这所谓的东坡肉真乃极品。”他感慨道。
  “先说这色，此肉红得透亮，色如玛瑙，看起来不像食物倒像是珍品，令人不舍下口；再说这香，此肉香气扑鼻，莫说正在我面前，怕是门外之人亦能闻到，且闻到便是食指大动；最后说这味，此肉皮薄肉嫩、入口酥烂而形不碎，香糯而不腻口，令人回味无穷。”
  评价完后，他看着陈辰笑道：“真没想到这猪肉还能做出如此美味，真没想到贤侄还有这等绝艺，只是可惜了，我家那淑颖侄女福薄，得不到贤侄的青睐呀。”
  这便是谈到那陆淑颖了，时间过去并不久，陈辰对那日情形还记忆犹新。
  “唐伯父言重了。”陈辰斟酌着回道：“陆家娘子乃人中之凤，一般人的确配不上她，小侄亦有自知之明，岂敢痴心妄想误人误己？”
  “不过依小侄看来，唐伯父以及陆家倒不必为陆家娘子的婚事太过烦心，因为小侄觉得，有一桩大好的姻缘正在等着她。”
  “哦，此话怎讲？”
  陈辰笑了笑，道：“那晚那许仲与陆家娘子见面时，小侄正好在一旁。在小侄看来，这二人相互都是有些意思的，无非是身份上有些悬殊，所以彼此都未敢提及。只要将来机缘到了，那便是水到渠成。”
  ……
  关于那晚之事，陈辰这几日经常去曲里城，自