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尚食女官在九零 第49节 (第1/4页)
??“这两种皮怎么能出现这么高档的酒店里,没有女孩子会喜欢吃鸡皮和猪皮的啦。” ??这话洛渔可不爱听了,谁说女孩子不喜欢吃了,这道菜曾经可是被大公主夸奖过无与伦比的,那大公主每天早上都要用这道菜配蒸饼呢。 ??“没有安娜小姐想的那么恶心,鸡皮很软糯,滑溜溜的,而猪皮这比较软韧,跟海蜇皮的弹脆配合在一起,吃起来不仅仅是爽利了,还很清口呢。” ??安娜还想再说话,却被陆启帆用眼神警告了一下。他听得认真,也确实把洛渔的话听进去了,对于洛渔的建议,他是往心里放的。警告了安娜不要再找事,他转头就同经理低声说起了洛渔的建议,让厨师那边再改一改方案。 ??洛渔没有说起来的时候,他确实觉得海蜇皮可一,但对方说了增加口感,再对比单一的海蜇皮,口感确实没那么丰富了。 ??没能让洛渔丢脸还让对方露了脸,安娜可不高兴了。她干脆侧头去和合璇聊天,一边拿眼睛去看洛渔这个方向,也不知道是在商量着什么。 ??经理出去传话,很快又上了第二道菜。 ??这是一道鸡丝鱼肚羹,装在南瓜造型的小盅里,汤汁浓稠,鸡丝如粉丝,鱼肚更是滑腻得很。洛渔仔细品尝,尝得出来做这道菜的师傅手艺老道,火候的掌握更是炉火纯青,没有可以提出建议的点。 ??陆启帆问了洛渔意见,得知她觉得很不错的时候喜上眉梢。 ??“这道菜是后厨袁师傅做的,袁师傅是我重金挖过来的老师傅了,除了鸡丝鱼肚羹之外,还有蟹黄扒鱼肚以及浓汁四宝翅都是他的拿手绝活。这次宴席只让他拿出一样来,其余的到时候会另外推出。” ??只有三道拿手菜,这倒也正常,尚食局负责主食操刀的一共有十几人,不是每个人都十八般武艺样样精通的。能有几道拿手菜站稳了脚跟,就很不错了。因为洛渔是皇上钦点的只负责他个人膳食的,所以洛渔会的要稍微多一点,但若说她什么都精通,也不是,只是有水珠给她加持,在味道上比旁人做的更甚一筹罢了。 ??当然了,她没有全然依靠水珠,在提升自己的手艺上也是下了苦功夫的。皇上吃菜也不是专吃味道,色香同样是非常重要的,所以洛渔的刀工也非常的精巧。 ??上第三道菜的时候吴鹏从外面回来了,跟洛渔还有宫沧海交流了个眼色,就知道他已经把事情安排好了。一直吊着一颗心的洛渔也悄悄松了口气,招呼吴鹏坐下。 ??他和宫沧溟不是简单的主仆关系,他也不是简单的保镖,这点洛渔从俩人相处方式上就能看出来。若说宫沧溟是皇家子弟,那吴鹏就相当于他的伴读,伴读地位很高,跟皇家子弟接受同等教育,长大后也是皇家子弟的左膀右臂,更像是朋友般的存在。 ??他很自然的就坐在了洛渔的右手边,和宫沧溟俩人一左一右将洛渔围在中间。 ??“阿鹏你去哪了?都错过了两道菜。” ??等着上第三道菜的陆启帆问道。 ??“安排一些事去了,我是个大老粗,吃东西就知道好吃很好吃非常好吃,让我提建议我可不会。” ??吴鹏对自己的定位认得很清楚,他就是陪着宫先生过来的,点评的主角是阿渔,以阿渔的手艺,做这个点评稳稳当当。 ??“知道你不会,你就好吃不好吃就行了,蔡经理,多加一份上来,下面的菜每道上六份。” ??陆启帆赶紧跟经理吩咐下去,虽说他的经理也不至于这么没眼力见。 ??第三道菜是一道古法脆烧鹅,一个大盘子里就放一小块,端上来的时候面上还冒着滋滋的油光。烧鹅的颜色也很漂亮,表皮是深红色,浇了一层红色的酱汁,单单闻着味道就足够的香了。 ??那安娜被陆启帆警告后就安分了不少,只是同合璇说说话,要么就跟陆启帆撒撒娇。她自然是有眼力见的,虽然对洛渔心里不满,却也不愿意闹得太过分被陆启帆赶出去。毕竟对于她来说,陆启帆才是重要