第15节 (第2/3页)



    ??看着李倩倩额头因为拍照而折腾出的汗水，金冉冉十分地过意不去。

    ??“倩倩，又麻烦你了，你身体本来就不好，还天天为我的事情费神。”

    ??李倩倩毫不在意地摆了摆手：“这有什么，只是拍几张照片罢了，又不累。”

    ??虽然李倩倩不在意，但是金冉冉也不能心安理得地接受她的帮助，她琢磨着等会儿去菜市场买一只老母鸡，晚上炖鸡汤点鸡汤给她补身子。

    ??马桂香特别心疼孙女生病，平常她和李卫国吃的都是最简单的白饭和炒青菜，却会隔三差五地买些鸡，排骨之类的回来炖汤给李倩倩炖汤。

    ??不过马桂香的厨艺一般，又舍不得把汤上的鸡油撇出来，最后就导致炖出来的汤油腻腻的，李倩倩多喝上几次，就不爱喝了。

    ??金冉冉炖汤是跟着她外祖学的。

    ??冉家的酒楼在省城都是数一数二的，能到那里去吃饭的人，大都不缺油水，所以注重的就是汤品本身的鲜味。

    ??金冉冉炖鸡汤就会往里面适量的加一些当归，黄芪，人参，最后做出来的鸡汤不但喝着鲜美异常，对人体也是大有裨益。

    ??晚上李倩倩喝着香喷喷地鸡汤，突然灵光一闪：“冉冉姐，你要不要每天都炖上一锅鸡汤在店里买，价格定高一点，作为特价菜。”

    ??“这能行吗？”

    ??金冉冉对这个地方实在是太不了解了，就导致她做什么事情之前，多得先考虑可行性。

    ??这鸡汤的成本可不低，要是做来卖的话，一碗鸡汤，怎么着也得买到二三十块钱，才有赚头，这要放到外卖平台让，一份还得再贵上好几块。

    ??说起来这个地方也很奇怪，黄芪、当归这种能在山上找到的药材，比鸡肉还要贵。

    ??菜市场的散养土鸡才二十五块钱一斤，药店里的黄芪却要买到七十块钱一斤。

    ??那当归就更加贵了，要一百二一斤。

    ??偏偏这药材贵就算了，看着成色甚至还没有延国一半的好。

    ??也是金冉冉以前熬过上百次这样的鸡汤，才能精准地控制好药材的用量。

    ??像当归黄芪这类中药，放到膳食里面，那是用量是很有讲究的，用少了，汤品营养大打折扣不说，味道还会差，用多了，那汤里就会带着苦味，可不是随手抓两把扔汤里炖那么简单。

    ??李倩倩肯定地点了点头：“绝对行，你这鸡汤又滋补，味道又好，现在这些人忙着工作，要想喝到好喝的鸡汤可太难了，只要你愿意卖，肯定是有人买的。”

    ??李倩倩想了想又道：“至于成本高，那是因为你是去药店买的药材，这些药店可黑了，药材收上来后，起码要翻一番放到店里买，你要直接在网上买，价格起码能便宜一半。”

    ??说着怕金冉冉不信，李倩倩当即拿着手机点开购物网站，在线搜索起当归，最后出来的价格确实比药店便宜了一半还不止。

    ??金冉冉确实心动，当即从兜里摸了两百块钱出来，让李倩倩在网上给她买了两斤黄芪和两斤当归。

    ??“行，听你的，开业那天我先炖一锅鸡汤试试水。”

    ??见金冉冉采纳了自己的建议，李倩倩连汤都顾不上喝了，当即让金冉冉去拿了一个好看的汤碗出来，现拍鸡汤的商品图。

    ??为了让店里的食物看起来味道好，金冉冉在李倩倩的建议下，特意买了几只好看的餐具拍照用。

    ??为了金冉冉的这个小粥店，大家都是费了心的，等到金满堂办好银行卡和收款码后，金家小馆总算是要开业了。

    ??开业的前一晚，金冉冉根本就睡不着，她躺在床上，脑子里全是明天的安排。

    ??凌晨两点半，马桂香上班，金冉冉和金满堂也起床了，他们要早早地去店里准备。

    ??熬粥用的大米昨天晚上金冉冉就泡上了，这大米泡上一晚上，能更快煮出米花。